Ацетатный лис для работы с шоколадом и айсингом используется для формирования шоколадных фигур и декора,не прилипает к шоколаду, шоколад после контакта с пленкой получает глянцевый блеск.
Способ применения:
1. Перед использованием необходимо помыть лист и полностью удалить капли воды.
2. Разложить ацетатный лист на ровной поверхности.
3. Нанести шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада не должна быть больше 2 мм.
4. Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки и придать форму с помощью пленки.
5. После застывания отделить шоколад от пленки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Прозрачные листы размером 40*60 см.
Толщина пленка 150 мкм
JoomShopping Download & Support